Iz posebne betonske bačve, u obliku jajeta, tek nakon idućeg ljeta poteći prva malvazija koja se u Istri proizvodi na ovakav način. Novigradski vinar Moreno Ivančić "betonsko jaje" nabavio je od francuskog proizvođača.
Trendovi
Vinska priča obitelji Baćac iz Kukurini kraj Pićna potvrdila je pravilo da marljivost, strpljenje, tradicija i ljubav neizostavno donose rezultate. Sve to se, u godini koja je na izmaku, posložilo ovoj obitelji, a Goranu koji je preuzeo obiteljski biznis, ispunile su se dvije velike želje.
U ugodnoj atmosferi zagrebačke vinoteke Vivat fina vina u Martićevoj ulici nedavno je održano predstavljanje najnovije berbe brenda Domaine Koquelicot iz istarskog Gračišća.
Tržište organskog vina će ubrzano rasti u narednih pet godina, jer potrošači koji su svjesni ekološke potrošnje više favorizuju vina bez pesticida, ali će njegov tržišni udio ostati relativno mali na globalnoj razini, pokazala je studija.
Makedonska vinarija Tikveš u završnom je postupku kupovine francuske vinarije Chateau de Gourdon na obali rijeke Cote Du Rohne. Potvrdio je to i predsjednik Upravnog odbora makedonske vinarije Svetozar Janevski na Festivalu mladog vina u Kavadarcima
U prošloj je godini u djelatnosti proizvodnje vina od grožđa poslovalo 230 poduzetnika, pri čemu je njih 151 ili 65,7 posto poslovalo s dobiti, dok ih je 79 zabilježilo gubitak, pokazuju podaci Fine.
Umjesto da s diplomom iz turističkog menadžmenta karijeru gradi u Budimpešti gdje se i školovala, Kristina Pinkert šokirala je svoje roditelje kada se odlučila vratiti u baranjsko selo i proizvoditi vino.
