Vino niskih alkohola, ugodnih kiselina, cvjetnih i voćnih aroma. I to zelene jabuke, laganih citrusa... Tako bi otprilike poznavatelji opisali - jarbolu. Nekad podcijenjena sorta bila je poznatija kao "vino ko udrije va nogi, ne va glavu".
Trendovi
Obitelj Zuccardi bavi se vinogradarstvom još od 60-ih godina prošlog stoljeća, možda i ne tako dugo u usporedbi s drevnim tradicijama vinarstva u Starom svijetu, ali za Argentinu, to je prilično ozbiljno razdoblje rada.
Potpisivanjem Memoranduma o razumijevanju, u Skoplju je i službeno uspostavljena Balkanska vinska mreža.
Sezona je berbe grožđa i proizvodnje vina. Hercegovački vinogradari i vinari će uskoro vidjeti rezultate svog rada, a neki od njih su već obavili berbu i preradu grožđa.
Četvrt oko tržnice Kapani u središtu Soluna se razvila u meku za sladokusce. Ovdje se nudi sve najbolje što grčka kulinarski ima za ponuditi. Između ostalog i halva koja je došla s Bliskog Istoka ali ju Grci u međuvremenu smatraju svojim specijalitetom.
Uvijek kažem da je baranjsko vinogorje jedno od najpotentnijih u Hrvatskoj. Mikrolokacija naših vinograda, koja se proteže jedinom baranjskom uzvisinom pa sve do samog Dunava, zaista vrijedi spomena.
Hrvatska je vinska scena u posljednjih dvadeset i pet godina napravila velike iskorake, a od velikih izvoznika jeftinog vina postali smo respektabilna vinska odredišta
, zaključak je okruglog stola Vino u Hrvatskoj 25 godina kasnije, održanom na festivalu R'n'B Weekend Zagreb - Restaurants
Pagination
- Previous page
- Stranica 11
- Next page