Svijet

Zbogom mrljama - napravljena savršena boca za vino

Neki znanstvenici koriste svoje znanje za napredak u astronomiji, kemiji ili manje-više nečemu korisnom, a Daniel Perlman sa sveučilišta Brandeis vrlo je svjestan toga da ljudska civilizacija ne može kročiti naprijed ako nema idealnu bocu za vino. I...

... iscrpnije

Vino s marihuanom osvaja Ameriku

Američka savezna država Kalifornija ima možda i najblaže zakone u vezi konzumiranja marihuane - u svrhe liječenja naravno. Svakodnevno se kompanije trude što bolje probiti na to tržište, koje je još uvijek nezasićeno pa mnogima daje potencijal za...

... iscrpnije

Opada proizvodnja vina diljem svijeta

Proizvodnja vina na svjetskoj razini ove godine će biti na skoro najnižoj razini u posljednjih 20 godina, obznanila je danas Međunarodna organizacija za vinovu lozu i vino (OIV). Proizvodnja će vjerojatno biti na razini 259 milijuna hektolitara, pet...

... iscrpnije

Proglašeni novi šampioni na Svjetskom prvenstvu šampanjaca i pjenušavih vina

Tom Stevenson vjerojatno je najutjecajniji svjetski šampanjski kritičar. Ovaj 65 godišnji Englez o šampanjcima i pjenušavim vinima piše dulje od trideset godina, a njegova Enciklopedija šampanjaca u izdanju Christie'sa iz 1998. godine, općenito se...

... iscrpnije

Je li sustav ocjenjivanja vina teško kompromitiran ili su sva vina na svijetu postala fenomenalna?

Istražujući činjenice za ovaj tekst, nasumce smo, iz velike zbirke Wine Spectatora kraj radnog stola, izvukli izdanje od 30. rujna 2012. godine. Na naslovnici piše kako je u tom broju ocijenjeno više od 650 vina. Pa smo krenuli brojati. Od tih 650...

... iscrpnije

Vlasnik američke trgovine Premier Cru priznao krivnju za najmasovniju poznatu prijevaru s vinima

Krajem prošle godine mnoge je iznenadila vijest da je veliki kalifornijski trgovac vinima, kompanija Premier Cru, proglasio stečaj i započeo postupak likvidacije. Vlasnik John Fox tvrdio je da ima 70 milijuna dolara dugova. Tako se počela rasplitati...

... iscrpnije

Preci Joe Babicha proizveli prvo vino prije 100 godina, on ih danas proizvede 6 milijuna

Novozelandski Hrvat Joe Babich novi je član Dvorane slavnih biznismena Zapadnog Aucklanda. Babich je, kako navode organizatori, doprinio ne samo ekonomskom razvoju ove regije poznate po vinarstvu, već i Novog Zelanda u cijelosti. "Ove godine ćemo...

... iscrpnije