Ovih kišnih dana posjetili smo Dimitrija Brečevića u njegovoj vinariji Piquentum u Buzetu. Dimitri je čovjek o kojemu se pisalo puno, što kroz njegov rad u vinariji Clai, što kroz veliko zalaganje i proizvodnju ponajboljih prirodnih, ali i općenito vina u Hrvatskoj.
Hrvatska
Nedavno smo, putujući Istrom, posjetili jednu manju vinariju. Obitelj se vinom bavi više od trideset godina, ali s vremenom je smanjila površine, prinose, proizvodnju. Rijetko se takvo što čuje. Na putu kući, kasno navečer, razgovor nam se u glavi i dalje vrtio oko onoga što smo čuli.
Petit Tasting, prva u nizu manifestacija Vinarta u veljači, mjesecu koji je najjači u godišnjem kalendaru organizatora, održan je 7. veljače u spektakularnoj dvorani Francuskog paviljona u dvorištu Studentskog centra na Savskoj cesti.
U Hotelu Esplanade, zagrebačkoj hotelijerskoj instituciji, održano premijerno kušanje vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja 2025.
Izuzetno niske temperature nisu svima zadale glavobolju - pojedini vinari su ih dočekali s veseljem zato što mogu odraditi ledenu berbu, koja je zbog zatopljenja postala sve rijeđa.
Restoran Pelegrini, nositelj Michelinove zvjezdice, ovog listopada donosi razlog više za raniji dolazaku Šibenik: besplatne vinske degustacije na terasi s pogledom na katedralu sv. Jakova.
Berba je u punom jeku. Podrumima se, kao vjesnik najdinamičnijeg doba godine, širi miris fermentacije, dok u vinogradima traktori i berači rade bez prestanka.
