"Ovdje se mora govoriti tiho da se vino ne bi uznemirilo, da ne doživi stres", upozorava s osmjehom simpatična domaćica Margarita u Cantini de Soave u istoimenom gradiću i području najznamenitije i najbogatije talijanske regije Veneto u sjeverom dijelu zemlje.
Trendovi
Crnogorski poljoprivredni proizvodi ne mogu se probiti na svjetsko tržište kvantitetom, ali mogu kvalitetom. Zakon o vinu povučen je iz Skupštine jer pojedini poslanici su utvrdili da od uvoznog grožđa može da se proizvodi crnogorsko vino.
Turisti sve više i češće kušaju i kupuju naše autohtone proizvode, među kojima i vina.
U Hotelu Diamant u Poreču povodom završetka EFRR projekta "Putevima Malvazije istarske" - Malvasia TourIstra održani je Okrugli stol s prezentacijom rezultata rada na projektu te nakon toga završna konferencija za novinstvo. Projekt je pod vodstvom dr.sc.
Friulano, pignolo, schioppetino, ribolla gialla…autohtone su sorte regije Furlanije koje pokazuju da se i od njih mogu napraviti vina koja se nose s razvikanim svjetskim sortama...
Novom Strategijom o alkoholu EU traži označavanje vina kao proizvoda čija je konzumacija rizična te podatak o kalorijama koje sadrži čaša vina.
"U Hrvatskoj imamo brojne autohtone sorte i svima trebamo pokazati naše vinske ljepote, od otoka do Slavonije.
