Mlade snage preuzimaju najpoznatiju vinsku udrugu u Hrvatskoj. Za novog predsjednika Vinistre nedavno je izabran 30-godišnji Luka Rossi iz poznate vinarske obitelji koja svoju vinariju i destileriju ima u mjestu Bajkini kod Vižinade.
Novosti
Vinarija Tomac konačno je dobila ekološki certifikat. Tomislav Tomac je svojevremeno istaknuo važnost etičkog aspekta prelaska na biodinamiku smatrajući ga filozofskim vrhuncem rada u vinogradu.
Žilavka je autohotna hercegovačka sorta koja još čeka renesansu. Žilavka je, podsjetimo, u osamdesetim godinama bila jedno od najpopularnijih bijelih vina bivše države, a Hepokova Žilavka sa žutom etiketom masovno se uvozila u Njemačku.
Novi predsjednik Vinistre Luka Rossi izabran je na mandat od četiri godine na održanoj Skupštini Vinistre.
Hrvatska gospodarska komora (HGK) predstavila je u srijedu vinsku brošuru i vinsku kartu Hrvatske kojima namjerava potaknuti promociju hrvatskih vina.
Mostarski sajam gospodarstva domaćin je brojnim vinima, pa smo iskoristili priliku i ovdje u domovini Blatine i Žilavke razgovarali sa lokalnim vinarima.
