U zagrebačkom hotelu Esplanade, u ponedjeljak 10. veljače, održat će se zajedničko en primeur kušanje vina na kojem će se udrugama Vinistra i Graševina Croatica pridružiti i udruga Vino Dalmacije. Kušanje će okupiti 70 vinara Istre, Slavonije i Dalmacije, a protagonist događanja bit će berba 2013. koja će u ponedjeljak ostvariti svoj debi u čaši.
Kušanje će i ove godine biti podijeljeno u dva vremenska okvira; od 14 – 16 sati biti će otvoreno za profesionalce (ugostitelje, sommeliere, vlasnike vinoteka i dr.), dok je degustacija za širu javnost predviđena od 16 – 19 sati. Svi zainteresirani za en primeur pozvani su registrirati se na stranicama www.vinistra.com kako bi mogli sudjelovati na kušanju.
Udruga Vinistra prvo je en primeur kušanje održala 2012. godine. Događanju se prošle godine pridružila i udruga Graševina Croatica, a ove godine pridružuje im se i udruga Vino Dalmacije. Na ovogodišnjem en primeur kušanju berbe 2013. karakteristike malvazija predstavit će Sandi Paris iz Hrvatskog sommelier kluba, karakteristike pošipa predstavit će Saša Špiranec, a karakteristike graševina prof.dr. Edi Maletić. Vinistra će za tu priliku okupiti 41 vinara, Graševina Croatica 15 vinara, a Vina Dalmacije predstavljat će desetak vinara.
Predsjednik Vinistre, Ivica Matošević najavit će zajednički projekt Hrvatske i Slovenije pod nazivom "Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije".
Podsjećamo, en primeur degustacijama, tj. predstavljanjem mladih vina želi se profesionalcima u enogastronomiji prikazati potencijal berbe te im olakšati odluku o kupovini ili rezervaciji mladih vina, a zajedničkim nastupom vinara iz hrvatskih najznačajnijih vinskih regija želi se dodatno potaknuti kultura konzumiranja vina. Kušanje je prvenstveno namijenjeno kušanju mladih malvazija, graševina i pošipa, no na događanju će se predstaviti i druga vina.
