Degustacija i kušanje vina s Korčule

portal o vinu

U konobi "Zlinje" u Blatu Društvo prijatelja "Vino u tradiciji življenja" organiziralo je druženje, degustaciju i stručno kušanje vina članova i prijatelja s Korčule. U konobu Zlinje pristiglo je pedesetak uzoraka. Predsjednik Društva i načelnik Općine Blato enolog Ante Šeparović pozdravio je prisutne te najavio aktivnosti u 2014.

Stručna predsjednica komisije i predstojnica Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku Ivanka Čelar prenijela je ocjenu stručne komisije, koja je kod većine uzoraka uočila napredak u spravljanju, higijeni i čuvanju vina, a večina je bila korektna, ugodnog, skladnog, bogatog i harominičnog okusa. Ivanka Čelar je zaključila da se vidi suradnja sa strukom. Posebno su se predstavili članovi Udruge "Grk" iz Lumbarde i Udruge "Pampinata" iz Pupnata. Gosti su uživali u pokladnim jelima, a pjesmom ih je oraspoložila Klapa Fižul iz Vele Luke.

dubrovacki.hr