Vodič kroz vina Hrvatske

portal o vinu

Trideset najboljih hrvatskih vina, prema najnovijem priručniku Vodič kroz vina Hrvatske, kušano je nedavno u Smaragdnoj dvorani zagrebačkoga Hotela Regent Esplanade. Odazvali su se brojni vinari i ostali ljubitelji vina kako bi prisustvovali promociji knjige autora Saše Špiranca te uživali u bijelim i crnim vinima uz masline i sir.

Na tridesetak stolova bila su vina, ali skrivena kako bi ih gosti mogli kušati bez predrasuda. Na kraju ona su i otkrivena kako bi svatko mogao doznati kako se i zove vino koje mu se najviše svidjelo.

Priča je krenula od autora Špiranca koji je 15 godina bio vinski trgovac te je ideju o najboljim vinima na jednome mjestu dobio iz ljubavi prema vinu. U suradnji sa stručnjacima, uglavnom sa zagrebačkoga Biotehnološkog fakulteta, s dr. Leom Gracinom na čelu, nekoliko je puta kušano i ocijenjeno 1000 vina koja su se našla na hrvatskome tržištu tijekom 2006. godine. Među njima, najboljih 600 vina, odabranih po sortama bez obzira na datum berbe, prema mišljenju tih 23 stručnih kušača, našlo se u tom vodiču.

"Kušana su sva hrvatska vina i odredili smo im kategorije. Najbolja smo preporučili u vodiču. Tko se ove godine nije našao u njemu, još ima izgleda za to do iduće godine, kada će izići broj za 2008. godinu", najavio je Špiranec.

Večernji list