Sukladno Pravilniku o registru vinograda, obveznim izjavama, pratećim dokumentima i podrumskoj evidenciji vinogradari, odnosno vinari obvezni su podnijeti Izjave u sektoru vina, odnosno Izjavu o berbi i Izjavu o proizvodnji.
Izjavu o berbi podnose proizvođači grožđa koji jedan dio grožđa isporučuju u vinariju ili udrugu, jedan dio prodaju na slobodnom tržištu i jedan dio prerađuju u vlastitom podrumu, a svake godine podnose je Agenciji za plaćanja u poljoprivredi i ruralnom razvoju. Izjavu o berbi ne moraju podnositi proizvođači grožđa koji sami prerađuju cjelokupan urod grožđa u vino, cjelokupan urod grožđa daju preraditi u svoje ime ili cjelokupan urod grožđa isporučuju kao grožđe ili mošt vinariji ili udruzi.
Izjava o berbi za svaku tekuću godinu podnosi se do 15. siječnja za prethodnu godinu, a odnosi se na fizičke ili pravne osobe koja proizvodi vino ili mošt. Izjavu o proizvodnji ne trebaju podnositi proizvođači grožđa koji u svojim prostorijama proizvedu manje od 1.000 litara vina od kupljenog grožđa ili mošta, koje nije niti neće biti stavljeno u promet i koji isporučuju dio svoje proizvodnje vinariji, ali zadržavaju pravo proizvodnje manje od 1.000 litara vina za osobnu potrošnju.
Izjave o proizvodnji podnose se Agenciji za plaćanja u poljoprivredi i ruralnom razvoju do 15. siječnja za prethodnu godinu.
Osim toga proizvođači vina koji stavljaju vino u promet obavezni su biti upisani u carinsku evidenciju pri nadležnoj Carinskoj ispostavi i do 31. siječnja 2014. poslati joj na temelju Izjave o proizvodnji ispunjen propisani obrazac za tu namjenu.
