Proizvođač Blue Moon Brewing Co. proizveo je hibrid između piva i vina. Pakira se u vinske boce i servira se u klasičnim vinskim čašama, ali posljednji trend u alkoholnim pićima zapravo nije vino.
Fuzijom vina i piva nastala su dva okusa. Prvi je Proximity nastao miješanjem pšeničnog piva i soka dobivenog od grožđa Sauvignon Blanc. A drugi je nazvan Impulse a dobiven je miješanjem isto pšeničnog piva sa sokom grožđa Cabernet Sauvignon.
Identitet ovih pića više naginje vinu, dok je pivo dodano u manjoj količini. No piće vino-pivo karakterizira pjenušavost koja je karakteristična za pivo. Sadržaj alkohola iznosi 8,5 %, dok 51 % alkohola potječe od pšenice, a 49 % od grožđa.
gastro.hr
