Gledanje u more. Lokalni sport u Dalmaciji. Fjaka kao disciplina. Nerad kao vrlina. E pa nije baš tako jednostavno. Grad Makarska živi je dokaz. Vizija, entuzijazam i ljubav jedne uporne grupe ljudi prema vinu, poklonili su hrvatskoj sceni novu vinsku izložbu koja se drugu godinu zaredom održala u Makarskoj. Dalmacija Wine Expo je manifestacija koja po svemu iskače iz šablone, i to radi na vrlo simpatičan, ali profesionalan način.
Možda nije najveći, ali je zasigurno najšarmantniji vinski događaj. Dovodjenjem hrvatske kuharske elite u goste na manifestaciju "Zvijezde kuhinje" ove je godine napravljen veliki iskorak u gastro smislu. Makarsku je pretvorena u poligon za prekrasan poklon svim osjetilima. Za jedan nezaboravan vikend. Ekipa mladih ljudi želi da Dalmacija postane jedna od svjetskih eno-gastro destinacija.
Tih dana, za vrijeme trajanja izložbe, kao da je nešto posebno bilo u zraku. Možda je netko raspršio zrnca zvjezdane prašine pa su svi bili dobre volje, možda se s Biokova spustio neki vjetar sreće ili je ono žuto sunce malo drugačije grijalo. Svi stereotipi i predrasude tada padaju u vodu (more). Dani ovog sajma bili su obojani dobrom voljom, opuštenošću, osmijesima i kao da se svi koje se tamo zateknu znaju i poznaju. Neuniformirana profesionalnost organizacijskog tima, njihova susretljivost i ljubaznost pojačavali su taj dojam. Vinari su odlične volje. I posjetitelji su odlične volje. I sve je vrlo opušteno, a na nivou. Da, ima nešto u tom zraku. Kao što je u vinu istina, tako je u ovom zraku dobra volja.
DWE ima nešto što je rijetkost, ovaj sajam ili izložba ima jasan i nedvosmislen terroir. DWE i njegovi ljudi su veseli kao niti jedna druga izložba, a to svi posjetitelji osjećaju i zato žele biti tamo. Samim time lakše je uživati u vinu. Bez pretenzija, samo s emocijom.
Iza vas Biokovo, ispred vas more, a u ruci plemenita tekućina koja se mirno ljulja u čaši, koji trenutak kasnije i u srcu. A srce (ne mozak) odmah progovara: "Vidimo se dogodine....".
