Slatko od masline, pravi bodulski pršut i maslinovo ulje, paški sir, ulja i vina iz susjedne Istre, potom vinske kapljice Slavonije, Dalmacije i Međimurja... Dio je onoga što se nudi za degustaciju i prodaju na 3. festivalu vina i gastronomije Vino i maslina expo koji je u petak otvoren u Hrvatskom kulturnom domu.
Na ovogodišnjem se festivalu okupilo četrdesetak proizvođača vrhunskih maslinovih ulja i vina, a uz ostale, predstavile su se i jake kvarnerske snage. Maslinari i vinari s Krka te uljari s Cresa tako su predstavili najbolje od svoje ponude kao i neke raritete.
Među njima je i maslinovo ulje s Cresa a okusom limuna koje su prvi u Hrvatskoj počeli proizvoditi u creskoj tvrtki Susajda.
"Zajedno meljemo masline s Cresa i one fine velike limune s Lošinja. Prvi smo u Hrvatskoj, iako je u Italiji ovo dobro poznat proizvod i ovakvim aromatiziranim uljem vole začiniti carppaccio", pojasnila je Sanja Lužina iz Susajde koja je, uz ostalo, osmislila i kombinaciju koja jamči potomstvo – smokve u maslinovom ulju.
Ovaj je festival otvorio riječki gradonačelnik Vojko Obersnel istaknuvši kako se kroz ovu manifesdtaciju širi i svjesnot o onome što hrvatski proizviđači mogu ponuditi.
"Ovako šaljemo i poruku da su uživanje u maslinovom ulju i vinu dio naše kulture", rekao je Obersnel.
Sajam je otvoren i u subotu od 14 do 20 sati, a uz izložbeni dio na rasporedu je i niz predavanja, mahom predstavljanja vinskih regija od Slavonije preko Međimurja i Dalmacije, do predstavljanja Udruge senzornih analitičara Olea iz Zadra te Vodiča za kušanje maslinovih ulja.
Usto se još tijekom subote u restoranima Gric&Guc i Brasserie As nude jela prilagođena festivalskim događanjima uz vina izlagača po povoljnim cijenama.
