Vodeći enogastro sajam Dalmacije, Dalmacija Wine Expo, u Makarskoj će 29. i 30. travnja biti središtem okupljanja zaljubljenika u vino, hranu i umjetnost tijekom niza događanja kojima je cilj promocija i unaprijeđenje kulture vina i gastronomske scene regije i Hrvatske. Sajam će u svom drugom izdanju okupiti više od 150 proizvođača vina, delikatesa i maslinovih ulja, stotinu predstavnika vrhunskih restorana i hotela, hrvatske top kuhare, uglednike poslovne, političke i kulturne scene te, općenito, ljubitelje gastronomije.
Program sajma osmišljen je na način da cijela Makarska "diše" s događanjima, a raspoređen je na nekoliko lokacija diljem grada. Osim vinskog sajma, program uključuje niz događanja, poput ocjenjivanja maslinovih ulja "Olea Croatica", odabir najboljih restorana Dalmacije, ocjenjivanje vina "Perfect Match”, stručna predavanja, događanje "Zvijezde kuhaju" te kulturne aktivnosti. Posjetiteljima će tijekom vikenda trajanja sajma biti ponuđen smještaj već od 80 kuna. Misija organizatora sajma - tima mladih, obrazovanih i stručnih ljudi - oblikovati je vinsku scenu, dok im je vizija postati nezaobilaznim mjestom istinskih ljubitelja vina i hrane.
Nakon uspješno organiziranog prvog festivala u 2010., Dalmacija Wine Expo u svom drugom izdanju donosi niz novosti. Izložbeni dio sajma pružit će pregled hrvatske enogastro scene te okupiti 150 proizvođača vina, delikatesa i maslinovih ulja. Maslinova ulja ocjenjivat će se na natjecanju pod nazivom "Olea Croatica", dok će tijekom događanja "Perfect Match" kuhari vodećih dalmatinskih restorana i predstavnici medija ocijeniti vina na temelju sparivanja s uobičajenom dalmatinskom gastro ponudom.
Pomno birani glasači, zaljubljenici u hranu, glasovanjem će odabrati najbolje restorane Dalmacije, dok će na događanju pod nazivom "Zvijezde kuhaju" ponajbolji hrvatski kuhari omogućiti gostima da uživaju u vrhunskoj gastronomiji po prihvatljivim cijenama. Nizom edukacija i stručnih predavanja tijekom sajma organizatori žele potaknuti širenje i razmjenu znanja o gastronomiji. Program će upotpuniti niz kulturnih događanja, poput koncerata i izložbi.
