Od 23. do 26. ožujka 2011. g. ljubitelji dobre kapljice dobrodošli su na Zagrebački velesajam na kojem će se u okviru Vinovite - 16. međunarodnog sajma vina i opreme za vinarstvo i vinogradarstvo na jednom mjestu objediniti vinogradarstvo i podrumarstvo i prezentirati sve faze "od trsa do vina"; strojevi i alatke za vinogradarstvo, nove tehnologije, enzimi, ambalaža, nova pakiranja, bačve, boce, čaše, čepovi, dizajn etiketa i literatura o vinu.
Prateći dio sajma je i tradicionalno ocjenjivanje vina koje prethodi Vinoviti.
Međunarodno generalno ocjenjivanje vina, organizira se u skladu s pravilima Međunarodnog ureda za vino i lozu u Parizu O.I.V. , koji je već šestu godinu visoki pokrovitelj ocjenjivanja vina na Zagrebačkom velesajmu.
Mjesec dana prije održavanja Vinovite, od 23. – 26. veljače 2011. ocjenjivat će se domaća i strana vina u svim kategorijama (prijave u tijeku putem web stranice), a sudionici ocjenjivanja ukoliko se odluče i za izlaganje na VINOVITI ostvaruju pravo na 10% popusta.
Priznanja nagrađenim vinarima bit će dodijeljena za vrijeme sajma uz kušanje najkvalitetnijih vina.
U stručnom programu, na Vinskom forumu eminentni stručnjaci govorit će o aktualnim temama i problematici vinarske branše.
U terminu s Vinovitom organizirat će se još 3 tematski srodna sajma koji će na jednom mjestu okupiti i povezati eno-gastronomiju i turizam. To su:
- CroTOUR - 4. međunarodni sajma turizma
- inGa - 3. međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija, i
- HOTEL & GASTROTEH – 3. međunarodni sajam hotelsko ugostiteljske opreme i cateringa
Ponuda izvrsnih vina, autohtonih i tradicionalnih kuhinja, nova nutricionistička saznanja u kombinaciji s kvalitetnom ponudom sadržaja za slobodno vrijeme, zasigurno će privući brojnu i kvalitetnu poslovnu i široku publiku.
Dobrodošli na Zagrebački velesajam na Vinovitu 2011.!
