Peti po redu festival održava se 26. i 27. studenog u hotelu The Regent Esplanade. Jubilarni Festival postao je prepoznatljivo i nezaobilazno mjesto za sve vinare, enologe, ugostitelje, hotelijere, trgovce, sommeliere i druge ljubitelje plemenite kapljice, a ponovno će ga, kao prošlih godina, zasigurno posjetiti i brojni građani koji žele naučiti ponešto više o vinu i kulinarstvu.
Riječ je o posebnom vinskom događaju kojim se promiče kultura stola, u kojoj vino ima izuzetnu ulogu i značenje, ali predstavlja i značajan doprinos u razvoju gospodarstva i turizma. Očekuje se dolazak više od 225 izlagača iz Hrvatske i inozemstva, a uz vinare na Festivalu će se okupiti i najpoznatiji proizvođači sireva, pršuta, kulena, tartufa, maslinovog ulja i ostalih delicija, koji će ovim putem predstaviti svoje proizvode i gastronomsku ponudu. U posljednjim se danima prije Festivala doslovno traži mjesto više u Smaragnoj i ostalim dvoranama zagrebačkog hotela te na terasi Oleandar, što je potvrda visokog rejtinga kojega je tijekom pet godina ovaj festival stekao među hrvatskim vinarima, proizvođačima hrane i posjetiteljima.
"Prvi puta će na Festivalu ovakvog razmjera biti predstavljeno više od 1000 sorti vina, a možemo se i pohvaliti činjenicom da smo se zbog velikog interesa morali proširiti na još jednu dvoranu", izjavio je prof. Ivan Dropuljić, direktor Međunarodnog Festivala vina i kulinarstva.
Programom su predviđene prezentacije vinara i degustiranje ponajboljih hrvatskih i stranih vina kako bi se svi posjetitelji mogli upoznati s osnovnim karakteristikama 'dobre kapljice'. Kroz sudjelovanje na popratnim suvremeno koncipiranim radionicama, od posebnog interesa za sve one koji bi voljeli obogatiti svoje znanje o vinima, posjetitelji će imati priliku saznati što je ključno pri izboru primjerenog vina uz pojedino jelo s ciljem stvaranja sklada okusa i mirisa, ali i mnoge druge specifičnosti.
Kao nadogradnja festivalu, a s ciljem promocije hrvatskih vinara, organizirana je i stručno vođena posjeta stranih novinara specijaliziranih za tematiku vina i vinarija koji će se od 22. studenoga do svečanoga otvaranja Festivala upoznavati s vinogorjima i vinima po Hrvatskoj.
Festival ima i dodatnu humanitarnu notu. U akciji prikupljanja sredstava za pomoć Klinici za dječje bolesti Zagreb – Klaićeva, organizirana je vinska aukcija i humanitarna gala večera koja će se održati u četvrtak, 25. studenog na istoj lokaciji.
U sklopu večere bit će održana aukcija arhivskih vina koja su za ovu priliku donirali privatni kolekcionari, vinari, tvrtke i mnogi drugi uključujući i predsjednika Republike Hrvatske, Ivu Josipovića. Riječ je o više od 30 butelja vina koje odlikuje vrhunska kvaliteta te ostale osobitosti koje ih čine izrazito zanimljivima za kolekcionare i ostale ljubitelje dobroga vina. Svoje sudjelovanje već su potvrdili mnogi iz poslovnog i društvenog života kao i brojni ljubitelji ove plemenite kapljice.
Sav prihod prikupljen tijekom gala večere i vinske aukcije bit će u cijelosti doniran Klinici za dječje bolesti Zagreb te će se iskoristiti za nabavu medicinske opreme i namještaja za Odjel za onkologiju Klaićeve bolnice. Određeni broj mjesta na gala večeri i vinskoj aukciji još uvijek je slobodan pa se oni koji žele sudjelovati u ovoj humanitarnoj akciji još uvijek u nju mogu uključiti.
