u podrumu

Richard Geoffroy (64), jedan od najvažnijih vinara u Champagni, iduće godine napušta Dom Perignon. Richard Geoffroy postao je chef de cave (doslovno šef podruma, zapravo šef svih operacija pojedine šampanjske kuće) početkom devedesetih godina prošlog stoljeća.

Tijekom skoro tri desetljeća dugog mandata Geoffroy je stekao najviši mogući renome i među kolegama, i među vinskim kritičarima. Geoffroy je dodatno digao kvalitetu Perignona, afirmirao je ekskluzivnu liniju starih šampanjaca pod imenom Oenotheque, te uveo brand P2, gdje pojam Plentitude 2 označava drugi vrhunac u razvoju Perignona, koji se postiže između petnaeste i dvadesete godine života.

Geoffroy je ipak najzaslužniji zbog činjenice što je uspio podići proizvodnju Perignona na više od pet milijuna boca godišnje, a da ni u jednom trenutku nije kompromitirao brand.

Geoffroya će naslijediti enolog Vincent Chaperon, koji je proteklih 13 godina blisko surađivao s Geoffroyem.