Problemi malih proizvođača vina

portal o vinu

Dok mali vinari u Hrvatskoj postižu sve bolje rezultate u proizvodnji i dokazuju da imamo sve prirodne blagodati i tradiciju kvalitetne proizvodnje, susreću se sa sve većim problemima.

Kriza i recesija dotaknuli su i ovu granu poljoprivrede, ponajviše kroz kupovnu moć građana. Troškovi proizvodnje rastu, sve je više nameta, a kupci imaju sve manje novca. Pored toga, i ova godina klimatski je bila vrlo nepovoljna pa su mnogi zbog velike količine oborina ostali bez značajnih količina grožđa.

Na obiteljskom imanju Čaldarević u Oriovcu velikim naporima i povećanim ulaganjima uspjeli su sačuvati dobar dio uroda pa se bilježi manjak od "samo" dvadesetak posto. Grožđe ove godine nije imalo sve potrebne karakteristike pa sada predstoji i veliki dio posla u podrumu. Unatoč svemu, u podrumu Čaldarevićevih zadovoljni su kako je sve skupa prošlo s obzirom na okolnosti.

Ono čime mali vinari ne mogu biti zadovoljni je odnos države prema ovoj proizvodnji. Uvoze se velike količine jeftinog vina, a domaće proizvođače pritišće se novim davanjima i birokratskim procedurama.

sbtv.hr