Predstavljena knjiga "Vinova loza"

U sklopu radionice "Sommelierstvo i turizam", koja je održana na 12. međunarodnom sajmu gospodarstva "Mostar 2009.", predstavljena je i knjiga "Vinova loza" čiji su autori Edi Maletić, Jasminka Karoglan Kontić i Ivan Pejić.

Tajnik Udruge vinogradara i vinara Hercegovine Marin Sivrić, kazao je kako ova knjiga na znanstven način kazuje o uzgoju vinove loze, od prapovijesti pa sve do današnjih dana, odnosno do primjene znanstvenih metoda u istraživanju vinove loze.

Ovo djelo je izuzetno vrijedno, kako je istakao, iz razloga što literature na hrvatskom jeziku koja se bavi problemom vinove loze ima jako malo i što je knjiga pisana jednim jednostavnim, lako razumljivim jezikom, dodavši kako njena znanstvena razina time nije nimalo narušena.

Knjiga je podijeljena u sedam poglavlja koja prikazuju različite razradbe sorata prema njihovom podrijetlu, morfološkim, fiziološkim i gospodarskim značajkama, a opremljena je brojnim originalnim vrlo korisnim grafikonima, crtežima i slikama.