Drugi sajam vina i delicija - Vinski podrum 2014., održat će se 23. i 24. svibnja 2014. u Dioklecijanovim podrumima u Splitu. U ugodnom sjenovitom prostoru milenijskih podruma rimskog imperatora Dioklecijana, tek korak dva od splitske rive okupit će se više od od stotinu vinara te ponajboljih proizvođača maslinovih ulja, sira, pršuta i drugih delicija, duboko ukorijenjenih u dalmatinsku i hrvatsku tradiciju.
Mjesto je to na kojem ćete imati jedinstvenu priliku kušati i kupiti najbolja vina Dalmacije i Hrvatske po popularnim cijenama. Radno vrijeme sajma u petak, 23. svibnja je od 14 do 21 sati, dok u subotu, 24. svibnja od 12 do 21 sat.
Prvog dana sajma, 23. svibnja 2014., u Centaru za kulturu i cjeloživotno obrazovanje - Zlatna vrata, na adresi Dioklecijanova 7, Split (1. kat.) održat će se sljedeća predavanja:
- 15:00 sati - "Prošlost, sadašnjost i budućnost Tribidraga (Crljenka kaštelanskog)", prof.dr.sc. Ivan Pejić
- 15:30 sati - "Stare sorte za nova vina", prof.dr.sc. Edi Maletić
- 16:00 sati - "Autohtone sorte Dalmatinskog zaleđa", dr.sc. Goran Zdunić
Posebna ponuda na sajmu Vinski podrum 2014.
Ovogodišnja posebna ponuda Vinskog podruma uključivat će:
- Finale I. Regionalnog natjecanja sommeliera Dalmacije, petak, Podrumi Dioklecijanove palače - istok, 18 h
- Ciklo G.E.T. Tour Split, biciklistička ruta Splitskim restoranima, subota, Ulaz u podrume Dioklecijanove palače, 16.30 h
- Čokoladni show - Vinske praline Vitlov, subota, Podrumi Dioklecijanove palače - zapad, 18 h
- Vođene vinske ture s osobnim sommelierom Salvadorom Mandarićem, Podrumi Dioklecijanove palače - zapad, petak: 18.00 h i 19.15 h; subota: 14.00 h, 15.30 h, 17.00 h i 18.30 h
- Projekcija filma: Dossier Zinfandel, autor Milka Barišić, HRT, subota, Podrumi Dioklecijanove palače - istok, 17 h
Također, u sklopu ovogodišnjeg sajma održat će se brojne radionice poput one o financiranju malog gospodarstva putem HBOR-a, o autohtonim sortama Mediterana, hrvatskom pršutu u gastronomiji, o potencijalima Plavca malog, Vinske škole, kao i brojne druge radionice.
Vinski podrum događaj je koji se ne propušta! Zabilježite ga i Vi u svoj kalendar!
