U ponedjeljak 7. travnja je u prekrasnom ambijentu restorana Bracera u Malinskoj provedeno ocjenjivanje vina u organizaciji udruge vinara otoka Krka Bukaleta. Udruga postoji godinu i pol, trenutno broji oko sedamdesetak članova i nastoji svojim djelovanjem (organizacijom seminara, tečajeva i radionica) educirati vinogradare i vinare na području otoka Krka. Zalaže se za poboljšanje proizvodnih procesa te uvođenje novih tehnologija u postupak uzgoja vinove loze i proizvodnje vina, čime u konačnici dolazimo do podizanja kvalitete gotovog proizvoda. Udruga djeluje na unaprjeđenju proizvodnje sadašnjih vinara i pružat će potporu budućim vinarima kako bi se stvorilo pozitivno okruženje za vrhunski krčki proizvod.
U ovo relativno kratko vrijeme postojanja, Udruga je do sada imala dosta aktivnosti. Tako je ovo ocjenjivanje uzoraka vina već peto po redu. Stručna ocjenjivačka komisija u sastavu: dipl ing, Zdenko Ivanković (predsjednik), mr. sci. Ivanka Rosati, dipl ing. Ivana Puhelek, dipl ing, Goran Marmilić i sommelier Darko Baretić ocijenila je ukupno 59 vina, od čega 38 bijelih, 20 crnih i 1 roze vino. Najviše vina bilo je s otoka Krka, ali ih je nekoliko bilo iz Hrvatskog Zagorja i Novog Vinodolskog. Kod bodovanja vina primijenjen je sustav sa skalom od 20 bodova (Buxbaumova metoda).
Za bijela vina dodijeljeno je ukupno 8 zlatnih, 18 srebrnih i 9 brončanih medalja, za crna 11 srebrnih i 4 brončane i za roze 1 srebrna medalja.
Evo popisa svih nagrađenih vina:
Bijela vina:
Zlatne medalje (18+ bodova)
- Milovčić Nikola, žlahtina, 18,13 bodova
- Gršković Dominik, žlahtina, 18,10
- Volarić Zlatko, žlahtina, 18,10
- Bogović Ivan, graševina, 18,03
- Bogović Ivica, graševina, 18,03
- Toić Željko, malvazija, 18,03
- Sirovec Robert, chardonnay, 18,03
- Pavlica Mile, chardonnay, 18,03
Srebrne medalje (16 – 18 bodova)
- Grego Nikica malvazija, 17,90 bodova
- Pavlica Mile muškat, 17,80
- Kirinčić Sanjin, žlahtina, 17,73
- Dapčić Nikola, žlahtina, 17,67
- Mrakovčić Anton, malvazija, 17,60
- Vračar Milan, malvazija, 17,57
- Šamanić Ivica, chardonnay, 17,53
- Radović Zdravko, malvazija, 17,50
- Radović Ivan, malvazija, 17,47
- Radović Zdravko, malvazija, 17,33
- Jakovčić Adrijan, žlahtina, 17,27
- Avsec Darko, žlahtina, 17,13
- Milovčić Nikola, žlahtina, 17,13
- Šamanić Ivan, graševina, 16,93
- Turčić Tončić, graševina, 16,83
- Bogović Ivica, graševina, 16,77
- Mršić Patrik, kupaža, 16,30
- Kirinčić Sanjin, žlahtina, 16,17
Brončane medalje (14 – 16 bodova)
- Toljanić Vjeran, žlahtina, 15,53 bodova
- Kirinčić Sanjin, žlahtina, 15,50
- Kirinčić Robert, malvazija, 15,47
- Radić Zoran/Dragoslavić Hrvoje, malvazija, 15,33
- Štefanić Bogumil, kupaža, 14,80
- Frančišković Dario, malvazija, 14,57
- Frgačić Goran, kupaža, 14,43
- Tomić Ivica, pinot sivi, 14,03
- Bozanić Nikola, žlahtina, 14,03
Crna vina:
Zlatne medalje (18+ bodova)
Nema zlatnih medalja.
Srebrne medalje (16 – 18 bodova)
- Balenović Davor/Sokolovski kupaža, 17,70 bodova
- Mrakovčić Boris, merlot, 17,63
- Kraljić Sanjin, teran, 17,53
- Brusić Siniša, kupaža, 17,17
- Frgačić Oleg, merlot, 17,03
- Toić Željko, merlot, 16,87
- Bogović Ivica, cab. sauvignon, 16,77
- Brusić Siniša, cab. sauvignon, 16,73
- Šabalja Nenad, kupaža, 16,53
- Cvelić Gašpe, kupaža, 16,50
- Šamanić Ivica, cab. sauvignon, 16,20
Brončane medalje (14 – 16 bodova)
- Srdoč Igor, kupaža, 15,53 bodova
- Kraljić Sanjin, refošk, 15,43
- Buljan Ivan, vranac, 15,37
- Filipić Anton, cab. sauvignon, 14,27
Roze vina:
Srebrna medalja (16-18 bodova)
- Anton Mrakovčić, kupaža, 17,73 bodova
Vinar godine je Nikola Milovčić.
Porazgovarali smo s predsjednikom ocjenjivačke komisije dipl. ing. Zdenkom Ivankovićem koji radi na Agronomskom fakultetu u Zagrebu kao viši stručni savjetnik za vrtlarstvo i vinarstvo. Od njega smo doznali mnogo o kvaliteti vina, o kombiniranom korištenju tradicionalnih i najnovijih znanstvenih tehnologija u proizvodnji vina, o kombinaciji različitih sorti grožđa da bi se dobilo kvalitetnije vino, o ocjenjivanju vina… ali o tome ćemo drugom prilikom. U svakom je slučaju uglavnom zadovoljan kvalitetom vina koje je ocjenjivano.
I predsjednik Udruge Ivica Šamanić je zadovoljan i kvalitetom, ali i kvantitetom, odnosno dobrim odazivom prvenstveno otočkih vinara na ovo ocjenjivanje.
