Pterana iz hrvatske Istre od danas je u Sloveniji zabranjena, sudeći po izjavi predsjednika udruge proizvođača terana iz slovenskog Krasa Marjana Colje.
Crno vino
Od svih vrsta vina koje postoje, o crnom vinu ipak imamo najviše pitanja. Koliko dugo traje boca Merlota nakon otvaranja? Kako znati je li se vino pokvarilo? Gdje čuvati vino kako bi trajalo što duže?
Odlična vijest za sve ljubitelje vina! Znanstvenici Sveučilišta u Alberti u Kanadi otkrili su kako crno vino, orasi i grožđe sadrže resveratrol, polifenol koji poboljšava funkcije srca, mišića i kostiju.
Često se u sommelierskom poslu zna desiti da u restoran nalete opaki vinski znalci koji su u životu popili dosta dobrih vina ,a njihove kućne vinoteke sadrže riznice najboljih svjetskih etiketa, od Bordeauxa, Toscane, Rioje i Burgundije do Kalifornije.
Neki sasvim novi vjetrovi počinju puhati iz pravca Makedonije. U zadnjih nekoliko mjeseci na tržištu su se pojavile dvije jako zanimljive vinarije, sasvim različite od sveg što nam je do sad stizalo iz bivše bratske republike. Radi se na prvom mjestu o vinariji Stobi.
