Hercegovina je kraj u kojem vino nije samo proizvod nego dio tradicije, obiteljskog nasljeđa i načina života. Kamenito tlo, mnogo sunca i specifična klima stoljećima oblikuju vinograde, a među najprepoznatljivijim hercegovačkim sortama posebno mjesto zauzimaju žilavka i blatina.
Bosna i Hercegovina
Bogat program 71. turističko-kulturno-gospodarstvene manifestacije "Dani berbe grožđa - Brotnjo 2026." od 16. do 20. rujna
Berba u Hercegovini više ne počinje kada je nekad počinjala, grožđe sazrijeva ranije, vina imaju više alkohola, a vinogradi bez navodnjavanja sve teže podnose ljetne ekstreme.
Središnji eno-gastronomski događaj u Hercegovini, 11. festival BLAŽ Enology, okupio je sinoć u Sport centru Međugorje više od 30 vinarija. Stotine posjetitelja imale su priliku kušati najbolja izdanja autentičnih hercegovačkih vina, žilavke i blatine.
Ekstremne temperature i sve dulja sušna razdoblja mijenjaju način proizvodnje u hercegovačkim vinogradima. Vinogradari se sve više prilagođavaju klimatskim promjenama, a među najvećim izazovima izdvajaju očuvanje vlage u tlu i dostupnost vode.
Festival Vinske ceste Hercegovine i ove godine donosi jedinstvenu eno-gastro priču koja na jednom mjestu okuplja najbolje što Hercegovina nudi - domaće vinarije, restorane, maslinare i proizvođače autentičnih lokalnih proizvoda.
Mostar je sinoć bio središte regionalne vinske i gastronomske scene. U Queen dvorani Mepas Malla održano je četvrto izdanje Herzegowine Festivala, jednog od najprepoznatljivijih eno-gastro događaja u regiji.
