Chablis, sinonim za bijela svježa vina napravljena ekskluzivno od sorte chardonnay, vinorodno je područje nazvano po istoimenom gradiću na rijeci Serein. Nalazi se na samom sjeveru Burgundije.
Europa
Europsko vino za 2015. godinu trebalo bi biti "vrlo visoke kvalitete", nakon godinu dana obilježenih blagim vremenom i uspješnom berbom, kazali su vinogradari.
Drugo izdanje vodećeg festivala organskih i biodinamičkih vina u Središnjoj i Istočnoj Europi, Label Grand Karakterre 2 održat će se 30. studenog u Ljubljani i 1. prosinca u Zagrebu.
U Istri je ponovno aktualan problem slovenske jednostrane zaštite terana. Povod je zabrana isticanja imena teran i za proizvođače u Italiji.
Vermentino ne znači da je vino fermentiralo, fiano nije glazbena oznaka za tempo, petit manseng nije kineska regija, a manzoni nije izvedenica talijanske riječi manzo, što znači govedina. Ni verdicchio ne znači zelena naprava, što je doslovni prijevod talijanskih riječi verdi i chio.
Italija je postala najveći svjetski proizvođač vina ove godine, podaci su Europske unije.
Proizvodnja vina u Europskoj uniji, najvećem svjetskom proizvođaču, ugrožena je zbog klimatskih promjena. Vinari kažu kako već osjećaju posljedice promjena klime a stručnjaci upozoravaju da će se za manje od 20 godina proizvodnja vina preseliti na sjever Europe.
