Managed ad

Hrvatska

Restoran Vinarija Coner nalazi se u malom, živopisnom mjestu Jabučeta blizu Kapele, 15 km udaljenom od Bjelovara, centra lijepog bilogorskog kraja.

Detaljni vodič po najuzbudljivijim vinarijama svih krajeva Hrvatske, s portretima vinara, ekskluzivnim pogledom u njihove podrume, preciznim opisima vina i preporukama najvećeg poznavatelja domaće vinske scene.

Gjurek vina uzgojili i odnjegovali u Kotaricama Nikola i Valentina Djurek. Kroz povijest, vinogradare su pritiskale i brojne obveze (davanja prema feudalcima i crkvi), pa se tvrdi da su seljačku bunu (1573.) podigli upravo zagorski vinogradari.

U okviru finala Tjedna Dobre hrane održan je i vrlo zanimljiv vinski kviz na temu prepoznavanja vinskih sorti. Svakom zainteresiranom za provjeru vlastitih vještina u razlikovanju sorti ponuđeno je na slijepo kušanje set vina u dva slijeda. Po četiri bijele i četiri crne sorte.

I imenom vinarije – Roxanich, i maštovitim i neobičnim imenima svojih brojnih vina Mladen Rožanić i zbunjuje i privlači vinoljupce. Dakako, poseban je i sadržaj tih boca i tehnologija koja je primijenjena u dobivanju vina.

Nakon polustoljetne tradicije proizvodnje Dingača, Badel 1862 nastavlja priču s novim vrhunskim vinom Dingač 500. Vrhunsko vino Dingač 500 plod je suradnje Badelovih enologa s izabranim pelješkim vinarima, a vino predstavlja novi, moderni, zaokret u proizvodnji Dingača.

Neobična je pojava da je globalno najraširenija bijela sorta u Hrvatskoj relativno skromno zastupljena. Tek se nekoliko naših vinara može podičiti vrhunskim chardonnayem, a solidnih po prihvatljivim cijenama još je manje. Zato je pažnje vrijedan Degrassijev uradak.