HGK Županijska komora Pule i DNV GL Adriatica organiziraju seminar "Certifikacija vinarija prema IFS Food standardu" koji će se održati u četvrtak, 16. siječnja, od 10 do 13 sati u Komori na adresi Cararrina 5.
Hrvatska
Šesto izdanje Festivala vina, delicija i ugodnog življenja WineOS održava su se 10. i 11. siječnja 2020. godine u dvorani Gradski vrt u Osijeku. Organizatori su dali naglasak na spajanje proizvođača i distributera.
Posljednjeg petka u mjesecu siječnju u Ludbregu će biti otvorena 28. Međunarodna izložba mladih vina. Izložba će tradicionalno biti otvorena u hotelu "Crnković" u 17 sati.
Vinarija Voštinić Klasnić u Graberju Ivanićkom, kod Ivanić Grada, ima 4,5 hektara vlastitih vinograda, četiri ha u zakupu u Moslavini te još dva ha u kooperaciji u Nadinu, a prva je krenula u pravljenje pjenušca od autohtone sorte škrlet, ali i predikatnih vina iz kasne berbe, te nagodinu namjera
Oksidacija je jedno od nepoželjnijih svojstava vina koje se vinari u pravilu trude spriječiti. Potrošači je najčešće susreću u jeftinim vinima s najnižih polica supermarketa, osobito u onim pakiranim u plastičnim bocunima.
Vinogradi obitelji Degrassi smjestili su se na blagim, osunčanim brežuljcima između Buja i Brtonigle - najvrjednijim položajima za uzgoj vinove loze u Istri. Ovi se vinogradi prostiru na dvije najpoznatije istarske zemlje: bijeloj zemlji i istarskoj crvenici, objema bogatima mineralima.
Orange vina su hit, a zbog dulje maceracije odnosno odležavanja na dropu imaju sasvim drukčiju aromatiku od uobičajenih bistrih vina.
