Bosna i Hercegovina

Na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu Brotnjak Tihomir Prusina obranio je ovih dana doktorsku disertaciju pod naslovom "Utjecaj autohtonih sojeva kvasaca Saccharomyces cerevisiae na kvalitetu vina Žilavka" čime je stekao najviše akademsko zvanje dr.sc. vinarstva.

Bosna i Hercegovina se često spominje kao vinogradarska zemlja, što je dijelom i istina jer se vinova loza na ovim prostorima uzgaja preko 2000 godina. Vrlo povoljna klima i ostali prirodni uvjeti čine Hercegovinu izuzetno pogodnom za proizvodnju vinove loze i vina.

Radnici Hepok Vinarije Ljubuški već 17. mjeseci ne primaju plaću, a doprinosi za mirovinsko i zdravstveno osiguranje nisu im uplaćeni još od 2004. godine. Razumijevanja za njihovu tešku socijalnu situaciju nije bilo, kako od strane Općine Ljubuški, tako i od Općinskog vijeća Ljubuški.

Načela novog zakona o vinu BiH dobila su zeleno svijetlo na Komisiji za vanjsku trgovinu i carine Predstavničkog doma Parlamentarne skupštine BiH i u srijedu će državni zastupnici raspravljati o njemu.

U četvrtak, 09.06.2011. u sali gospodarske komore u Mostaru će se odrzati sastanak u sklopu Programa Seenet, a vezan za implementaciju projekta "Staze vina i okusa" prekograničnog karaktera između hercegovačke i dubrovačke regije.

U organizaciji mostarske galerije "Martino" sinoć je u prepunoj galeriji Kraljice Katarine predstavljena monografija "Hercegovina zemlja vina", autora Branimira Martinca. O bogatom i dobro koncipiranom sadržaju monografije govorio je prof.dr.sc.

U širokobriješkom hotelu Park prošli tjedan je snimljena emisija "BH Gastro kutak", kulinarski show koji se prikazuje ponedjeljkom i petkom na BHTV-u.