Vino

Stipe Gašperov, iz zaseoka Gašperovi sela Široke kod Primoštena, radeći doslovno golim rukama i rabeći tek metalnu polugu te tr

Tim riječima svoje vinogradarsko - vinarske pothvate objašnjava Zlatan Plenković, vinar proslavljen svojim „

Jedna od većih dilema, ali i uvriježeni folklor je što učiniti s plutenim čepom neposredno nakon što je on vadičep

Pinotage, još jedna od egzotičnih riječi koje vas odnedavno vrebaju s etiketa na bocama vina koje su, uglavnom bez nekog reda&a

Prekomjerna oksidacija vina je jedan od najčešćih problema sa kojim se suočavaju vinari.

U Hrvatskoj još uvijek može naći oko stotinjak autohtonih vrsta grožđa, ali trend nestajanja još uvijek traje.

Količina tanina u vinu ovisi prvenstveno o sorti grožđa koje se koristi: crno vino je bogato taninima, dok je bijelo siromašnij