Novi podrum Vinarije Kozlović u zaseoku Vale kraj Momjana svečano je otvoren u petak, 25. svibnja u nazočnosti velikog broja uglednika na čelu s istarskim županom Ivanom Jakovčićem i predsjednikom Hrvatskog sommelier kluba Frankom Lukežom.
Gosti Gianfranca Kozlovića, njih nekoliko stotina, tom prilikom mogli su razgledati novi spektakularni podrum koji je atrakcija sam po sebi, a kapacitet mu je preko 150.000 boca.
Najmoderniji proizvodni pogon, zaokružuje put od vinograda, njih 25 hektara, do prostrane kušaonice koja također predstavlja iskorak u približavanju vrhunskih vina publici.
Dovršenjem novog velebnog podruma ostvaren je san Antonelle i Gianfranca Kozlovića koji su, nakon što su dosegli perfekciju u pripremi malvazije i muškata težili najboljem i u gradnji podruma koji je projektirao Željko Burić iz arhitektonskog studija Fabrika iz Pule.
Moderno zdanje odlično je uklopljena u okoliš jer je izgrađeno na terenu s kojeg je ’iskopano’ brdo, da bi potom zemlja bila ‘vraćena’ na netom izgrađeni objekt.
Otvaranje podruma za mnoge je bio dan za pamćenje jer su mogli u dobrom društvu uživati u najboljem od najboljeg, Kozlovićevoj malvaziji i muškatu, a domaćin je gostima vrata podruma doista – širom otvorio.
