Od europskih bi se vinara uskoro moglo tražiti da na etiketama vina navedu eventualne alergene tragove jaja ili mlijeka, kazao je neimenovani izvor iz Europske komisije.
Jaje ili mlijeko u prahu ponekad se koriste kako bi vino bilo bistrije a tragovi tih namirnica mogu se zadržati i nakon filtracije.
Dok su američki i australski proizvođači obvezni navesti na oznaci vina upotrebu takvog praha tijekom proizvodnje, oni u Europskoj uniji zasada ne podliježu takvoj obvezi.
To bi se moglo promijeniti 1. srpnja, kada istječu važeći zakoni o označavanju, priopćio je izvor iz Europske komisije.
Novi bi propisi "bolje informirali europske potrošače o potencijalnim alergijskim rizicima", dodao je.
To bi se odnosilo samo na etiketirana vina, na čijim bi se oznakama ubuduće navodilo prisustvo mlijeka, mliječnog kazeina, proteina jajeta ili albumina iz jaja.
