Zlatan Plavac Grand cru je vrhunsko kvalitetno suho vino od sorte plavac mali s lokaliteta Sv. Nedjelja na otoku Hvaru. Najbolje od najboljeg što se od plavca malog može napraviti!
Profinjeno za najistančanije ukuse jer ukazuje na eleganciju, slojevitost i kompleksnost. Barrique koji se osjeti i na nosu i nepcu nije samo dodatna aroma, već je barriqueom doslovno prožeta svaka voćna i herbalna nota.
Pune je kompaktne žive rubinske boje s dobro iskazanim trajnim toplim mirisom u kojem ima dosta bobičastog voća i mediteranske makije. 14,5% alkohola je potpuno uklopljeno u aromu vina i ni malo se ne osjeti.
Vino ovakve strukture zahtjeva toplinu kako bi osebujna sortna raspoznatljivost došla do izražaja. Bocu obvezno otvoriti dva do tri sata prije konzumacije.
Svojstva
- Kvaliteta: Vrhunsko vino,
- Vinogorje: Hvarsko
- Sorta: Plavac mali
- Slador: Suho
- Alkohol: 14,5%
- Količina: 0,75 L
- Temp. serviranja: 18-20 °C
- Gastro preporuka: Poslije jela do duboko u noć, ili pak uz sva pečena i začinjenija jela (brudet, pašticade, divljač), začinjenija i masnija riba, tamna mesa s težim umacima,tvrdi sirevi.
