Iločki podrumi najprepoznatljiviji su i najnagrađivaniji hrvatski podrum, a odraz su tradicije i proizvodnje vina stare više od dva tisućljeća, kada je vinova loza zasađena na zapadnim obroncima Fruške gore, upravo u Iloku, gdje je naišla na idealne uvjete za rast i razvoj.
Od tada do danas, vinova loza se kontinuirano uzgajala, čak i u vrijeme turske vladavine ovim područjima, upravo iz razloga što su prepoznati dobri uvjeti za trgovinu ovim dragocjenim bobicama.
Dolaskom Talijanske kneževske obitelji Odescalchi u 18. stoljeću koja ulaže dodatne napore u razvoj vinogradarstva i vinarstva Iločki podrumi stvaraju temelje za ono što će postati danas - vodeća vinarija po kvaliteti vina. U 18. stoljeću, Iločki podrumi prepoznali su kvalitetu svojih vina, te ih punili u posebne pakovine izvorno na imanju. Na ovaj način su štitili svoj image od trgovaca koji su otkupljivali od njih vino i miješali ga s vinima lošije kvalitete.
Tako je ostalo do današnjih dana. Ako oznaka izvornog punjenja na posjedu Iločkih podruma nije na butelji, onda vino nije proizvedeno tamo. To onda nije prava stvar. A da su vina Iločkih podruma prava stvar pokazuje niz nagrada za kvalitetu i dizajn koji su osvojili. Najpoznatije su one za Traminac, koji je osvojio cijeli svijet i sve najprestižnije svjetske nagrade u Francuskoj, Italiji, Londonu, Kanadi, Izraelu, Španjolskoj i mnogim drugima. Isti taj Traminac iz Iločkih podruma služen je na krunidbi i dijamantnoj obljetnici engleske kraljice Elizabete II., te se nalazi u arhivi engleskog kraljevskog dvora. Osim čuvenog Traminca, da su vina Iločkih podruma prava stvar dokazuju i nagrade za Graševinu, koja je u zadnje dvije godine osvojila svijet.
Ovom autohtonom hrvatskom sortom, Iločki podrumi su osvojili London, i vratili se s jednom zlatnom i dvije srebrne medalje na nedavno održanom natjecanju - IWC-u. A da u kvaliteti i izvrsnosti ostvaruju kontinuitet dokazali su i postavši šampioni na Festivalu Graševine u Kutjevu i u Sv. Ivanu Zelini, a potom osvojili i zlatnu medalju na Mundus Viniju upravo s Graševinom Vrhunskom.
