Baner
Vinari
Miljenko Grgić u američkoj Hall of Fame
Subota, 08 Ožujak 2008

u vinograduNajpoznatiji hrvatski vinar, istina u iseljeništvu, ali i jedan od najpoznatiji američkih vinara, Miljenko Grgić (Grgich), je konačno, u svojoj 85-oj godini, ostvario još jedan od svojih snova - primljen je u američku Vintners Hall of Fame (Kuća Slavnih Vinara). Velika je to čast, ali Barba Miljenko je, u istu, budimo iskreni, trebao ući već davno, budući da je proslavio američka vina diljem svijeta, još davne 1976. godine.

Grgić na sve to kaže:

“Osjećam se poput malog djeteta. Razdragano i veselo, mogao bih poletjeti od sreće! No, moram biti pažljiv, čuvati krhko zdravlje, jer i puno radosti u mojim godinama može naškoditi”, odgovorio je kalifornijski čarobnjak u proizvodnji vina.

Od pariške pobjede 1976. godine kad je Grgichev Chardonnay/73 dobio najveći broj bodova na najslavnijem kušanju vina u povijesti, raste svjetska slava i poslovni uspon barba Miljenka koji je na butelje svoga kalifornijskog vina prije trideset i više godina stavio hrvatsku šahovnicu.

Opširnije...
 
Parker visoko ocijenio Izraelska vina
Subota, 26 Siječanj 2008

logoNekoliko vinarija iz Izraela ovih dana ima velikoga razloga za slavlje, jer su se njihova vina našla mjesto u najutjecajnijem svjetskom vinskom časopisu ,,Wine Advocate''''. Vinski trend-maker Robert Parker ocijenio je 14 izraelskih vina i dao im iznimno visoke ocjene - 90 ili više bodova.

Čak 2 vina - Yatir Forest 2003 crveno i Golan Heights Winery''s Gewurztraminer 2005 desertno vino, dobila su 93 boda u Parkerovom magazinu ,,Wine Advocate''''. Ovo su i najviše ocjene koje je Parker dao vinima s područja Istočnog Mediterana, ukljućujući Grčku i Liban, ali također i najviše ocjene ikada date košer vinima. Mark Squires, Parkerov zamjenik u Wine Advocate, izjavio je kako su izraelska vina veoma atraktivna i posebna, pa zato i zaslužuju ove ocjene kao i veću pažnju potrošača.

 
Stipe Gašerov, kameni vinograd
četvrtak, 13 Rujan 2007

na kamenuStipe Gašerov, iz zaseoka Gašperovi sela Široke kod Primoštena, radeći doslovno golim rukama i rabeći tek metalnu polugu te tradicionalni lašun, uspio je kamenu golet brda Trovrha pretvoriti u vinograd od 8000 loza Babića.

Stipe sam razbija kamen i sadi lozu, obrađuje i njeguje vinograd, bere grožđe, proizvodi i prodaje vino... Ovih dana upravo lomi kamen za novi eksperimentalni vinograd u kojemu će pokušati na isti način uzgajati i plavac mali.

Opširnije...
 
Zlatan Plenković: Ja sam najluđi vinar u Hrvatskoj!
Nedjelja, 09 Rujan 2007

poluprofilTim riječima svoje vinogradarsko - vinarske pothvate objašnjava Zlatan Plenković, vinar proslavljen svojim „zlatnim“ plavcima koji se u ponedjeljak okitio i titulom vinara godine u izboru prve hrvatske revije za vino, kulturu jela, pića i turizam Svijet u čaši. Svojom je ludošću Zlatan Plenković opisao njegovanje vina u 70 metara dubokom podrumu u brdu podno vrha Sveti Nikola koji pitome dijelove Hvara dijeli od divljih „plaža“ na kojima su ponajbolji vinogradarski položaji.

Ludošću je objasnio i gradnju najposebnije konobe u Hrvatskoj – kamene kućice isturene na južnoj obali Hvara ispod koje je, ali i ispod površine mora, podrum kroz čije se prozore gleda morsko dno. Svojom je ludošću objasnio i sadnju vinove loze na Biokovu, taj mali korak kojim postaje jedan od najvećih privatnih posjednika vinograda u Hrvatskoj.

Opširnije...
 
Vinske regije udružile se protiv lažnih etiketa
Srijeda, 01 Kolovoz 2007

Pokreti za sprečavanje proizvođača vina da koriste lažne podatke na etiketama svojih vina pridružilo se šest američkih, australskih i europskih vinskih regija. Radi se o nastojanju koje zasad okuplja 13 vinskih regija, prvotno pokrenutom 2005, nakon što je kalifornijski vrhovni sud presudio da američko vino označeno s Napa Ridge mora ili biti napravljeno od grožđa iz kalifornijske doline Napa ili ne smije imati na etiketi naziv te regije. Dolina Napa otada je postala prva sjevernoamerička vinska regija zaštićenog naziva u Europskoj uniji.

''Vinsko tržište postaje sve više globalno, pa zaštita brandova ima izuzetan značaj'', kazao je Peter McCrea, čelnik vinske organizacije Napa Valley Vintners, vodeće američke vinske regije u sjevernoj Kaliforniji.

Opširnije...
 


Vino na nepcu

Krauthakerov Sauvignon 2006.

News image

Krauthakerov Sauvignon iz 2005. godine mnogima je bio jedno od uvriježenih kućnih vina tijekom prošle godine. Kombinacija kiseline, aromatičnog sklopa i punog tijela čini taj sauvignon jednim od vodećih hrvatskih...

Bijelo vino

Iscrpnije

Više u: Bijelo vino

Korisne informacije

Proizvođači boca za boce s manje stakla

News image

Vodeći svjetski i europski proizvođači vinskih boca (Constellation Europe, Kingsland Wine & Spirits, Bibendum Wine, E & J Gallo Europe, Tesco, Sainsburys, Quinn Glass, Saint Gobain i Ardagh Glass UK),...

Korisne informacije

Više ...

Više u: Korisne informacije

Europa

Potreba bolje organizacije vinske edukacije

News image

Europska Akademija vina, sa sjedištem u Austriji, nedavno je održala konferenciju na kojoj se rasprvljalo o novom, međunarodnom certifikatu u oblasti vinartsva. Konferenciji je sudjelovalo 40 stručnjaka iz 16 zemalja,...

EU općenito

Više ...

Više u: EU općenito

Kontaktirajte nas!


Koristite ovaj kontakt obrazac za kratke upite. Za opširnije može koristiti malo komotniji kontakt obrazac






Kako rade znalci?

Kako do kvalitetnoga uroda grožđa?

News image

Na kvalitet grožđa i prerađevine od grožđa utječu brojni faktori: sorta, lozna podloga, klimatski uslovi, zemljišni uslovi, sistem gajenja, primjenjene agro - tehničke mjere itd. Sorta je osnov kvaliteta grožđa,...

Kako rade znalci?

Iscrpnije

Više u: Kako rade znalci?

Kako piju znalci?

Uloga čaše u doživljaju vina

News image

Važnost čaše je ključna u doživljaju vina. Kvalitetne čaše znaju biti iznimno skupe ali uvijek postoje načini kako optimizirati troškove. Kod nabave čaša je bitno postići traženi učinak, a to...

Kako piju znalci?

Iscrpnije

Više u: Kako piju znalci?

Vinarije

Chateau Kamnik - pobjednik GAST '08.

News image

Makednoska vinarija Chateau Kamnik, iznenadila je poznavatelje vina a posebno članove ocjenjivačkog suda tijekom ovogodišnjeg ocjenjivanja vina GAST '08. u kategoriji crnih vina. Njihovo vino "Cuvée de Prestige 2006 Barrique",...

Vinarije

Iscrpnije

Više u: Vinarije