| Vino bolje od paste za zube? |
| četvrtak, 28 Veljača 2008 | |
|
Nakon ovog pokusa, znanstvenici su iz vina izolirali kiseline, koje su se pokazale još boljim u borbi protiv bakterija od samog vina. 'Prije no što pastu za zube zamijenite čašom vina, imajte na umu da je istraživanje sprovedeno u laboratoriju i da su nužna daljnja ispitivanja', poručuju znanstvenici.
|
Krauthakerov Sauvignon 2006. Krauthakerov Sauvignon iz 2005. godine mnogima je bio jedno od uvriježenih kućnih vina tijekom prošle godine. Kombinacija kiseline, aromatičnog sklopa i punog tijela čini taj sauvignon jednim od vodećih hrvatskih... Iscrpnije |
|
Više u: Bijelo vino |
Proizvođači boca za boce s manje stakla Vodeći svjetski i europski proizvođači vinskih boca (Constellation Europe, Kingsland Wine & Spirits, Bibendum Wine, E & J Gallo Europe, Tesco, Sainsburys, Quinn Glass, Saint Gobain i Ardagh Glass UK),... Više ... |
|
Više u: Korisne informacije |
Potreba bolje organizacije vinske edukacije Europska Akademija vina, sa sjedištem u Austriji, nedavno je održala konferenciju na kojoj se rasprvljalo o novom, međunarodnom certifikatu u oblasti vinartsva. Konferenciji je sudjelovalo 40 stručnjaka iz 16 zemalja,... Više ... |
|
Više u: EU općenito |
Kako do kvalitetnoga uroda grožđa? Na kvalitet grožđa i prerađevine od grožđa utječu brojni faktori: sorta, lozna podloga, klimatski uslovi, zemljišni uslovi, sistem gajenja, primjenjene agro - tehničke mjere itd. Sorta je osnov kvaliteta grožđa,... Iscrpnije |
|
Više u: Kako rade znalci? |
Uloga čaše u doživljaju vina Važnost čaše je ključna u doživljaju vina. Kvalitetne čaše znaju biti iznimno skupe ali uvijek postoje načini kako optimizirati troškove. Kod nabave čaša je bitno postići traženi učinak, a to... Iscrpnije |
|
Više u: Kako piju znalci? |
Chateau Kamnik - pobjednik GAST '08. Makednoska vinarija Chateau Kamnik, iznenadila je poznavatelje vina a posebno članove ocjenjivačkog suda tijekom ovogodišnjeg ocjenjivanja vina GAST '08. u kategoriji crnih vina. Njihovo vino "Cuvée de Prestige 2006 Barrique",... Iscrpnije |
|
Više u: Vinarije |
Znanstvenici su dokazali kako crno i bijelo vino značajno pomažu u borbi protiv bakterija koje izazivaju karijes. Znanstvenici su u laboratoriju prvo iz vina izdvojili alkohol kako isti ne bi ometao istraživanje, a zatim su u vino uronili bakterije koje izazivaju karijes, posle čega je utvrđeno kako su i crno i bijelo vino djelovali nepovoljno na bakterije, s tim da je crno vino bilo neznatno uspješnije. 
