Šest odličnih francuskih vina za koja nikad niste čuli

portal o vinu

Većina ljubitelja vina na našim prostorima poznaje svega dvije ili tri vrste francuskog stila, a to su najčešće Bordo ili Burgundija. Međutim, u restoranima i u vinotekama obično postoji mišljenje da su potrošači bolje upoznati sa francuskom ponudom vina i tu obično nastaje nesporazum. Vrsni vinski poznavaoci iz tih objekata bili bi iznenađeni kada bi znali koliko ljudi nisu upućeni u vina Francuske, a da pri tome govorimo o brendovima koji imaju izvjesnu reputaciju. Ovdje ćemo nabrojati ukupno šest takvih.

Cahors

Malbec je prilično popularno argentinsko vino, naročito na američkom tržištu, a većina potrošača ne zna da se ono proizvodi i u Francuskoj (odavde i potiče ova sorta grođža) i da je ovaj region, po kome je vino dobilo ime, poznato po prozvodnji odličnih pića.

Sancerre Rouge

Svi znaju da je Burgundija 100% Pinot Noir, ali većina ne zna da je takav i Sancerre Rouge. Bijeli Sancerre, vino koje inače nazivamo još i Sauvignon Blanc, je poprilično nepoznato potrošačima, ali je ipak moguće da su ga nekada probali, dok je Sancerre Rouge s druge strane potpuna misterija. Ljudi bi trebali da znaju za njega jer predstavlja sjajnu, povoljnu opciju ukoliko tražimo francuski Pinot.

Beaujolais

Gamay obično hvale kao odličnu zamjensku sortu grožđa za Pinot Noir, ali je obožavaocima vina još uvijek nepoznata. Možda ste čuli za Beaujolais Nouveau, mlađu verziju ovog vina, ali za Beaujolais slabo. Beaujolais važi za slatku malu tajnu onih koji žele vino iz najpoznatijih francuskih predjela, a da je pri tom priuštivo.

Chinon

Ukoliko konzumirate Bordo, vjerovatno ste imali priliku da čujete i za Cabernet Franc. To je sorta grožđa od koje se pravi Chinon, a i to niste do sada znali jer je Caberent Franc tek treća sorta grožđa koja se koristi za stvaranje Bordeauxa poslije Merlota i Caberent Sauvignona. Caberent Franc se upotrebljava za stvaranje začinjenih crvenih vina koja imaju ukus zelenog bibera i arome duhana i ljubičice. Ovo vino svoje ime duguje regionu u Francuskoj gdje se proizvodi.

Hermitage

Iako su vinski zaljubljenici čuli za dolinu Rone, slabo ko zna za čuveno vino iz ove oblasti. Crveni Hermitage sadrži stopostotnu Syrah u sebi i poznat je po specifičnom odležavanju i bogatim aromama kože, kafe i malina. Može se slobodno reći da je ovo vino zaslužno za planetarnu popularnost sorte Syrah.

Muscadet

Muscadet je suho, odsječno vino koje se često miješa sa slatkom sortom grožđa Muscat. Iz ovog razloga ljubitelji vina često kupuju neko drugo suho bijelo vino i tako propuštaju da probaju nešto što bi im se vjerovatno svidjelo. Muscadet se proizvodi u dolini Loare od sorte Melon de Bourgogne i savršeno se kombinuje sa morskom hranom.

Draško Bojić [ divina.ba ]

Vinari

Jedna od najvećih, neprofitnih, vinskih udruga na svijetu Munskänkarna, s ukupno više od 25 tisuća članova i 170 sekcija po cijeloj Švedskoj i svijetu, odabrala je Istru kao svoju vinsku regiju 2017...

Prezentacije

Sinoć je u organizaciji Vinarije Povratak u restoranu California na Brankovićima upriličena službena prezentacija prvih pet komercijalnih vina Vinarije Povratak. Prezentirana vina su plod...

Vinolozi

U Gradskoj čitaonici održana je promocija knjige "111 vina iz crnogorskih porodičnih vinarija", autora Svetozara Savića. "Moj cilj je bio da obiđem i promovišem male porodične vinarije, koje nisu...